MARI-LIN CAFÈCREACIONS (1)

Adreça: Costa de la pols, 8. 07003 Palma.
Tel: 971 721 411.
e-mail: buzon@mari-lin.com
Perfil de facebook: Mari-lin Costa Pols.
Horari: de dilluns a dissabtes de 12,00 a 01,00 de la matinada.

És un cafè decorat amb estil vintage ("retro" per alguns), d'aire molt acollidor i domèstic, al temps que original, amb dues plantes i terrassa. S'ubica al carrer peatonal de la Costa de la Pols, que connecta el carrer de Sant Miquel amb les Rambles. Fa cantó amb el carrer de la Missió en un tram recorregut per escales.
Es va inaugurar en juliol de 2010.
Disposa de dues plantes. La principal o superior és on es troba la barra, que conserva a la seva paret el ròtol originari del local quan era una tenda de roba de treball (Es saldos). A l'esquerra hi un espai que dona accés al mostrador. En aquest espai s'han fet diverses instal•lacions i exposicions, i també s'ha deixat com espai per observar el carrer. Aquesta sala, molt acollidora, disposa d'un petit racó amb un sofà i dues butaques que creen un ambient de saló domèstic. A les parets pengen diferents quadres i ornaments. Alguns en canvien segons les exposicions. I és que el component cultural ha estat des del principi un elements constituent del Mari-lin (_creacions) i que en molt de casos es manifesta per una proposta estètica que entra pels sentits o pels ulls de la ment.
A l'escala d'accés a la planta inferior es troba un mural realitzat per Diego Ingold.
A la part baixa es troben els serveis i dues sales petites condicionades també com a sales d'exposicions.
Mari-lin cafècreacions ofereix un menú diari per 11,90 euros amb una variant vegetariana. El menú inclou un entrant, un plat principal, postres o cafè, pa i una beguda. Es fan diferents ofertes i promocions que convé consultar en barra. També s’ofereix un plat del dia el preu del qual oscil•la entre 5 i 7 euros .

Els productes de la carta es poden menjar a qualsevol hora del dia. N’hi ha quiche, truita de patates, ensalades, variats de formatges i embotits, pa amb oli i una gran varietat de panets (llonguets, bagels, puces...) així com diferents coques casolanes.

El cafè de la casa és de la marca Salzillo en la seva varietat maracanà (aràbiga 100 %), aspecte molt valorat pels clients més cafeters.
Però probablement el producte de més acceptació durant els mesos d’hivern són el té i les infusions (Així com ho varen ser els sucs combinats durant els mesos d’estiu i tardor). I es que Mari-lin en disposa d’una carta molt ampla, destacant els tes verd i vermell entre els primers i el rooibos entre les segones.

(CONTINUARÀ)